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我们很多人都会问餐饮隔油池的价格到底与什么么有关系呢?其实它的价格是和它的排污率有关,就像它的排污率越高的话,那么它出售的价格也是越高。那么你们又会问是不是买到了排污率比较高的设备,那么它就是更好的呢?
其实我们在购买的时候一定要考虑整个餐饮的运营能力,要是餐饮的整个需求量不大的话,就算是我们买到了排污率比较大的设备那么也不会有太大的效果的,所以我们要考虑自己的时间情况来进行选择和购买。
其实我们所说的这些都是需要配合进行使用的,这是要看到平均的整个餐饮的排污需求来进行决定的。它的排污量越大,所需要的能源也就越大,如果企业用不到这么大的排污能力的话,这样也是一种资源的浪费,而且会增加整个餐饮企业的生产成本,对于企业来说是不太合算的一种购买方法。
设备安装使用建议:
1、厨房一次隔油器应就近设在洗碗池或排水池的下方,不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏,防鼠和拦截杂物。
2、二次隔油器一般设在厨房下一层或地下室,并距离给水泵房的水平距离大于
10m;距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m,长距离含油排水管容易堵塞。
3、选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣,靠近楼梯、货梯等的位置,尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。
4、由于清油工作频繁,周边地面宜受污染,因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内,并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置,换气次数不宜小于15次/时。
5、设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。
6、设备进、出水口两端都必须安装闸阀,以便设备的调试及检修
7、采用地上式安装设备时,要求地面平整;设备旁边应设有排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急事故的排水。
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